TORTA AL LIMONE
INGREDIENTI
GR. 200 DI FARINA
3 ALBUMI
GR.200DIZUCCHERO
1 BUSTINA DILIEVITO
1 LIMONE
GR.200 DI LATTE
GR.50 DI BURRO
PROCEDIMENTO
PESARE GLI INGREDIENTI.
LAVORE IN UNA TERRINA: LA FARINA CON LO ZUCCHERO, IL BURRO SCIOLTO, IL LATTE E IL SUCCO DI LIMONE. UNITE POCO PER VOLTA LA SCORZA DEL LIMONE, IL LIEVITO.
MONTARE GLI ALBUMI, UNIRE ALL' IMPASTO.
METTERE L'IMPSTO IN UNATEGLIA IMBURRATA E IN FARINATA. METTERE LA TEGLIA NEL FORNO CALDO A 180 GRADI PER CIRCA 35 MINUTI.
BUON
APPETITO !