CRESCENTA AL ROSMARINO

INGREDIENTI

G.500 DI FARINA LIEVITATA SPADONI

G.240 DI ACQUA

6 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE

UN SALE FINO

ROSMARINO, SALE GROSSO

PROCEDIMENTO

IN UNA TERRINA IMPASTARE LA FARINA, L'OLIO, L' ACQUA E UN PIZZICO DI SALE

FINO AD OTTENERE UNA PALLA MORBIDA. PULIRE E TRITARE IL ROSMARINO E AGGIUNGERLO ALL' IMPASTO TENENDONE A PARTE UN PO'.

IN UNA TEGLIA UNTA STENDERE CON LE MANI L'IMPASTO AGGIUNGENDO SOPRA IL RESTO DEL ROSMARINO E UN PO' DI SALE GROSSO. INFORNARE A MEDIA TEMPERATURA PER 20 MINUTI CIRCA.